オシャレなお店もホダ木販売中です🍄
神戸市北区の岡場駅近くにある日曜雑貨などを販売されている、アレックスコンフォート神戸北店で原木椎茸のホダ木をみかけました。オシャレグッズを扱うお店なんで女性や若者で賑わうお店の店頭でどっかとアピールしておりました。因みにお値段は1580円＋税でした。
しいたけ菌115菌
３月２５日(土)に神付ふるさと村で栽培講習会後の午後１時から行う椎茸ホダ木の販売と菌打ち体験に使用する菌興115号の特徴は肉厚で「ジャンボ椎茸」としても全国でブランド化され、量販店ではほとんど手に入らない貴重な品種の椎茸となります。
地元、鳥取では「茸王（たけおう）」、石川県では「のとてまり」、広島県「広島ジャンボ」といった名でも販売され大変好評を得ています。
「115号」は噛みしめると芳醇な旨みが口いっぱいに広がり、原木椎茸本来の味を十二分に味わって頂けるはずです。
また、そのムッチリとした食べごたえは、まさに「山のあわび」と呼んでも良いような肉の厚さを実感して頂けることと思います。
本数にはまだ余裕がありますので、是非この機会にチャレンジされてはいかがですか
